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政令通告

韩国食品添加剂新规将于2018年1月1日起实施

时间:2018-01-31 14:15:10  作者:网络转载  来源:网络转载  查看:83  评论:0
内容摘要:韩国食品添加剂新规将于2018年1月1日起实施原创 2017-12-21 郑诗婕 樊东波近日,据韩媒报道,韩国新版《食品添加剂公典》将于2018年1月1日起实施。 修订内容1、修改了分类体系,取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系,根据用途将食品添加剂分成31种类。明...

韩国食品添加剂新规将于2018年1月1日起实施
原创 2017-12-21 郑诗婕 樊东波


近日,据韩媒报道,韩国新版《食品添加剂公典》将于2018年1月1日起实施。
 

修订内容

1、修改了分类体系,取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系,根据用途将食品添加剂分成31种类。明确使用目的不仅可推动食品添加剂的安全使用,还可以提高使用上的便利性,而且可减少民众对合成添加剂的过分担忧。

2、增加了各品种的分子式、国际分类号、异名等基本信息。每种添加剂还明确注明了其主要用途和使用标准,使用标准以表格形式做出规定,不仅便于确认内容,还规定了使用限量等。此外,还规范了39品种食品添加剂的外来语标记。

3、以往在“一般使用标准”中规定的婴幼儿食品用食品添加剂修改到了“各类食品使用标准”中,以提高使用便利性,而酵素类食品添加剂在其定义中增加了酵素反应起点等酵素特性。

4、附录中登载了《食品添加剂规格标准的设定和使用标准改正申请相关指南》的增补版和已取消指定添加剂目录,该目录中备注了取消日期和取消指定原因等。

特别提醒

按照以往规定生产、加工、分装、进口(以装船日期为准)的食品添加剂,2018年1月1日以后仍允许销售。


具体分类

甜味剂、抗结剂、口香糖基、面粉改良剂、发色剂、防腐剂、喷射剂、酸度调节剂、抗氧化剂、杀菌剂、消泡剂、湿润剂、稳定剂、助滤剂、营养强化剂、乳化剂、脱模剂、凝固剂、制造用剂、凝胶剂、增稠剂、着色剂、香料、提取溶剂、充填剂、膨松剂、漂白剂、表面处理剂、被膜剂、增味剂、酶制剂。
 


据检验检疫部门统计,2017年1-11月,宁波地区共出口韩国食品农产品318批次、货值3448.87万美元。韩国作为我市出口食品主要贸易地区之一,主要产品有水产制品、速冻蔬菜、水果罐头等。


 
在此,检验检疫提醒相关输韩食品企业高度重视食品添加剂问题:


一、密切关注韩国《食品添加剂公典》最新动态,主动掌握我国和韩国食品添加剂使用标准的区别,确保输韩食品符合最新的添加剂使用标准;


二、积极探索食品添加剂安全使用办法,严把原料验收关,从生产、加工、检测等环节入手,完善质量管理体系,有针对性地排查风险和隐患;


三、加强和进口商的沟通,严格按照韩方要求进行生产加工,同时加强产品出厂检验,确保输韩食品质量安全,避免不必要的损失。



出处: 义乌市玩具行业协会
网址:
http://www.ywtoys.org
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义乌市玩具行业协会
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